Balade botanique à Sanvensa avec Emilie Thomas
Während einer zweistündigen gemütlichen Fahrt lädt Sie Emilie THOMAS, zertifizierte Kräuterkundige und Kursleiterin für botanisches Kochen, dazu ein, die pflanzlichen Schätze der Natur zu entdecken.
Auf dem Programm:
Grundregeln der Wildsammlung.
Grundlegende botanische Konzepte: Methoden zur korrekten Identifizierung einer Pflanze und zur Vermeidung von Verwechslungen, insbesondere mit anderen giftigen Pflanzen.
Die Entdeckung des Nährstoffreichtums und der vielfältigen kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten essbarer Wildpflanzen.
Freilandkräuterkunde, ethnobotanische Legenden und Anekdoten.
Verkostung von „waldbasierten“ Gerichten, die aus Pflanzen zubereitet werden, die während des Spaziergangs gefunden wurden.
Eine Reservierung wird dringend empfohlen unter 05 36 16 20 00 oder online.
Begrenzt auf 20 Personen.
Treffpunkt ist der Parkplatz an der Route du Lac.
Öffnungszeiten
| Öffnungszeiten am 18. Oktober 2026 | |
|---|---|
| Sonntag | Von 15h bis 17h geöffnet |
Preise
kostenlos
Ausstattung
Ausstattung
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