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24 janvier 2023

Conférence USP « Les cultures alimentaires : Une richesse pour l’Humanité ? »

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12200 Villefranche-de-Rouergue

Adresse

Côte du Mas de Bonne
12200 Villefranche-de-Rouergue

Anfahrt

Vorstellung

Vortrag von Jean-Pierre Poulain

Seit Ende des XNUMX. Jahrhunderts hat sich ein starkes ökologisches Bewusstsein entwickelt. Die biologische Vielfalt wird als gemeinsames Erbe der Menschheit anerkannt, das es zu schützen gilt. Ebenso gilt heute die Pluralität der ethnischen und Esskulturen, die durch die Globalisierung und die Gefahr der Verwässerung kultureller Partikularismen untergraben wird, als Schatz. Kann die Vielfalt der Esskulturen also im Zusammenhang mit der globalen Herausforderung, den Planeten zu ernähren, eine Möglichkeit sein, über den Kampf gegen den Hunger und den Aufbau einer nachhaltigen Ernährungswelt nachzudenken?



Alle Daten und Uhrzeiten

Öffnungszeiten am 24. Januar 2023
Dienstag Ouvert
18h30

Preise

Preise Min. Max.
Individuell alle öffentlich
4 € -
Individuell alle öffentlich
7 € -
Individuell alle öffentlich
2 € -

Klientel & Gruppe

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  • alle Altersgruppen

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