Als Autodidakt habe ich den Flancou nach einem alten Modell entworfen und für den täglichen Gebrauch angepasst.
Es handelt sich um ein Messer im „Bulldog“-Stil mit einer rostfreien Klinge (14C28N-Stahl) in „Schafsfuß“-Form.
Seine Schneide ist widerstandsfähig und kann für den Tisch, für kulinarische Zubereitungen, aber auch zum Schnitzen von Holz und für alle anderen Schneidzwecke verwendet werden.
Die Form des Griffs sorgt für einen bequemen und stabilen Halt. Für den Griff werden Messing (bleifrei) und hartes, dichtes Holz (Buchsbaum, Grüne Eiche, Esche, Buche usw.) verwendet.
Die Gesamtlänge des Flancou beträgt ca. 16,5 cm bei einer 3 mm dicken Klinge. Allein der Griff misst zwischen 9 und 9.5 cm.
Das Flancou hat seinen Namen von der Quelle, die in Montsalès entspringt, und seit kurzem ist „Flancou“ ein geschützter Name für dieses Messer.
Öffnungszeiten
| Öffnungszeiten vom 01. Januar bis 31. Dezember 2025 | |
|---|---|
| Montag | Geöffnet |
| Dienstag | Geöffnet |
| Mittwoch | Geöffnet |
| Donnerstag | Geöffnet |
| Freitag | Geöffnet |
| Samstag | Geöffnet |
| Sonntag | Geöffnet |
Preise
| Preise | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Produkte – Griff aus Flancou-Messing | 81 € | Kein Release |
| Produkte – Flancou-Messer mit Eichengriff | 90 € | Kein Release |
Produkte – Schärfservice
(Abhängig von der Klingenlänge)
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